I - As mais belas Cafeterias do Mundo: Café New York - Budapeste
O New York café é parte da história de Budapeste e da vida literária húngara. Ele é o coração pulsante do Hotel, atualmente da cadeia Boscolo. Com entrada na parte térrea, ao nível da calçada, o Café é como uma caixa valiosa de tesouros distribuídos em quatro níveis. Ele preservou as decorações originais que fizeram sua fama em todo o mundo. O teto hospeda os afrescos de Gusztáv Mannheimer e Ferenc Eisenhut, que remonta a meados dos anos 1800. Preciosos abajures venezianos difundem uma luz suave que reflete o dourado das colunas em estuque banhadas a ouro, criando uma miríade de cores.
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| Salão principal do café New York, foto historiacomgosto |
Passear no New York Café significa dar um passo atrás no tempo: magnificência e sofisticação saúdam os visitantes envolvendo-os com o charme da Belle Époque.
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| Entrada do Café, foto Martchan em Shutterstock.com |
Na parte externa, as estátuas de bronze recordam os muito pintores, atores e intelectuais que sempre frequentavam o Café popular. No interior é possível admirar não só a cortesia proverbial dos garçons cantores, mas também as sugestões deliciosas do barman ou chefs.
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Obs: Vejam os preços na entrada. Apesar de muito bonito não é tão caro quanto aparenta. Existe opção do buffet ou simplesmente um café ou snack em um dos salões.
Os relógios:
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| Relógios do Café, foto historiacomgosto |
A parte superior
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| Parte superior do Café, foto historiacomgosto |
O Menu
Como já dissemos acima os preços no café não são caríssimos como pode parecer com o luxo das instalações. O café tem várias opções como: Café da manhã completo (buffet), Café com biscoitos, Snacks, Saladas, Pratos de Massa, Pratos de Carne; Vamos postar alguns exemplos obtidos no site do café:
Cafés e Snacks
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Sopas e Massas
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Em resumo, quem visita Budapeste não deve deixar de aproveitar para fazer uma visita ao New York Café. Faz parte da história da cidade e não é tão caro quanto parece. Tome um café ou chá, coma uma torta ou faça uma refeição. Aprecie a construção e a decoração.
II - Casos e histórias do New York Cafe (www.malathronas.com)
O New York Café foi aberto em 1894 com o objetivo de atrair a aristocracia húngara. Entretanto, a pessoas da alta sociedade rejeitaram as esculturas na parte externa do telhado que lembravam dezesseis diabos das histórias fantásticas de Pan, e não frequentaram o Café. Ao mesmo tempo, a intelectualidade húngara elogiava as esculturas e passou a adotar o café como o seu reduto preferido.
Algumas histórias contadas sobre o Café
Chaves ao Danúbio
Muitos dizem, que no dia de abertura, o poeta Ferenc Molnár tomou as chaves do Café e atirou-as no Danúbio dizendo "Que o New York Café nunca feche as suas portas !".
Caranguejo de uma pata
Conta-se que um cliente pediu um caranguejo que foi servido com uma pata só. O seguinte diállogo foi travado:
“Garçom“, ele chamou, “por que o meu caranguejo tem apenas uma pata?”
“Desculpe Senhor“, respondeu o Garçom, “ele estava em uma luta com outro caranguejo no aquário e esse arrancou-lhe a outra pata“.
Sem se perturbar, o cliente retrucou: “Nesse caso, por favor, você pode servir-me o vencedor?”
Intelectuais e famosos
O café tornou-se o ponto de encontro literário de Budapeste. Dois grande cineastas s de Hollywood gastaram sua juventude nele: Alexander Korda ( "O Ladrão de Bagdá") e Michael Curtiz ( "Casablanca"). O Poeta Dezső Kosztolányi um dos principais tradutores de Shakespeare da Hungria comia e bebia aqui no Café . Imre Kalman escreveu muitas de suas operetas entre um e outro café.
Hoje em dia não há mais essa assiduidade. Entretanto, pessoas famosas como Paris Hilton, A equipe do grande prêmio da Ferrari, entre outras, são usuárias do Hotel Boscoli e do New York Café. O Dalai Lama também se hospedou no Hotel.
III - Referências
- Site oficial do café: https://www.newyorkcafe.hu/
- Notas e fotos de Viagem: HistoriacomGosto
- Casos e histórias do New York Cafe:
https://www.malathronas.com/3492/tales-from-the-budapest-new-york-cafe/
